Yamak ne iş yapar? Kavram olarak Yamak, bir işte yardımcı olarak çalışan bir adamı ifade eder. “Yardımcı aşçı”, bir kariyere doğru ilk adımlarını attıklarında yemek pişirme sanatını bir meslek olarak öğrenen kişilere verilen unvandır. Yardımcı aşçının bir diğer adı da yardımcı aşçıdır. Yamaklar ne demek? Yamaklar; Şövalyeye yoldaş veya kalkan taşıyıcı olarak hizmet ederler ve atı eyerlemek ve şövalyenin silah ve zırhıyla ilgilenmek gibi basit ama önemli görevleri yerine getirirlerdi. Bazen Yamak, şövalyenin sancağını efendisiyle birlikte savaş alanına taşırdı. Yamak ne demek tarih? Osmanlı İmparatorluğu’ndaki Ahilik kurallarına göre, bunlar zanaatkar veya sanatkarlardan bu mesleği pratik olarak öğrenmek isteyen ve anne…
Yorum Bırak