Köftenin yumuşak olması için ne yapmalıyım? Köftelerin daha yumuşak ve lezzetli olması için eklediğiniz ekmeğin çıtır olmamasına dikkat edin ve az miktarda zeytinyağı ekleyin. Köftelerin kıymadan sonraki ana malzemesi soğan. Soğanları yeterli miktarda ve doğru şekilde eklemek önemlidir. Köftelerim neden sert oluyor? Ev yapımı köftelerim neden sert veya kuru? Belki de çok fazla galeta unu kullandığınız içindir. Kuru galeta unu kullanmak yerine, bayat ekmeği süte batırıp sonra sıkmayı deneyin. Kuru galeta unu köftelerinizdeki suyu emerken, süte batırılmış ekmek su katacaktır.8 Ekim 2023Ev yapımı köftelerim neden sert veya kuru? Belki de çok fazla galeta unu kullandığınız içindir. Kuru galeta unu kullanmak…
Yorum Bırak