Kazandibi yaparken tepsiye ne konur? Kazandibi’nin en önemli özelliği kavrulmuş bir tada sahip olması ve yanık olmasıdır. Kazandibi’nin hazırlanacağı tepsi ısıya dayanıklı olmalıdır. Tepsinin tamamına yağ sürülmeli ve mümkünse tereyağı tercih edilmeli, daha sonra serpilen toz şekerin her yere yayılacağı göz önünde bulundurulmalıdır. Kazandibi çelik tepside olur mu? Tepsinizin su içerisine yerleştirilecek metal bir tepsi olduğundan emin olun, cam ile bu mümkün değildir… Bu nedenle bu tarifte cam kase veya Pyrex kullanmayın… 15 Mayıs 2018 Kazandibi tepsisi yağlanır mı? Baklava yaparken tepsinin tabanı yağlanmalı mı sorusunun cevabı evettir. Baklava tepsisinin tabanını yağlamak hamurun tepsiye yapışmasını önler. Ayrıca baklavayı çıkarmayı da…
Yorum Bırak