Ciğerin içine ne konulur? Kuzu ciğeri, havuç, biber ve maydanozla yapılan bir güveç davet sofralarının vazgeçilmezidir. Bayram sofralarında her zaman bulunan rosto etleri bu sefer kuzu ciğeri ile hazırlamaya ne dersiniz? Adana mutfağıyla özdeşleşen rosto ciğeri limon kabuğu, soğan, acı biber ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Ciğer kavurmaya ne katılır? Ciğer kavurma tarifi için malzemeler: 600 gr ciğer, 1 adet soğan, 4 adet yeşil biber, 2 adet kapya biber, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz. Ciğerin içine hangi baharatlar atılır? Ciğer baharatı 250 gr kekik, kimyon, nane, beyaz karabiber, tatlı…
Yorum Bırak