Masada servis hangi taraftan yapılır? Tabaktaki yemekler garsonun sol tarafından masaya yerleştirilir. Kirli tabaklar servisin düzenli akışını sağlamak için sağ taraftan kaldırılır. Maşa servisi nereden yapılır? İçecekler sağ taraftan, sağ elle servis edilir. Servis kuralları nelerdir? Genel kurallar: Servis her zaman konuğun sağ tarafından yapılır. Servis yaparken, konuğun önünde saat yönünde eğilmemelisiniz. Tabakları konuğun sağ tarafına koyun ve sağ elinizi kullanarak bilek ve dirsek arasına yerleştirin. Servis müşterinin ne tarafından yapılır? Servis misafirlerin sağ tarafından sağlanır. Türk servisinin en karakteristik özelliği soğuk mezelerdir. Misafirler masalarına oturur oturmaz masaya çeşitli soğuk mezeler konur. Çeşitleri çok olan işletmelerde misafir seçim yapabilir ve…
Yorum Bırak